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[台北]喜之坊-手工乳酪蛋糕 (愛評口碑卷試吃)

感謝愛評讓我第一張口碑卷就吃到這麼好吃的蛋糕




喜之坊光復店就在光復南路上,國父紀念館過仁愛路方向斜對面,
橘色的招牌很顯眼,一點也不會錯過~




一路上抱著興奮又期待的心情,畢竟這是我第一張口碑卷啊!總是特別開心咩^^





到的時間是下午四點半左右,人不多,
架上擺放著滿滿的麵包跟蛋糕,乾淨又整齊,讓我看了每樣都想帶回家~





很貼心的一點,有很多的麵包或是蛋糕旁邊都有試吃的小盒子,
切的份量還蠻大的呢!


最後我除了兌換手工乳酪蛋糕之外,也買了兩個比手掌還大很多的麵包跟一個天使蛋糕,
一個各40元,這家麵包店的價錢算是很公道的。

結帳的時候還拿到一張折價卷^^  (滿80元可折抵20元)






主題來了!!! 手工乳酪蛋糕!!!






粉紅色的紙袋裝著,提著去送人也不失禮 

紙盒的把手打開是一層透明塑膠,
設計的讓人從外面就看的到精美的蛋糕,卻也保護的很好不會讓灰塵進去~




很精巧的手工乳酪蛋糕,一個大約5公分多一點。




這個是地中海乳酪蛋糕~乳酪含量高達70%
正中間是一塊一公分見方,高0.5公分的cream cheese.




很明顯的,cream cheese被我切壞了…
看口碑券網頁上喜之坊的介紹的時候我還在想,
小小一的顆蛋糕,怎麼能有什麼層次感呢?

但是我錯了!這蛋糕真的不簡單!

地中海乳酪蛋糕,它是由外而內,越靠近中心方向口感越creamy,
在最滑順綿密的中心上方再放上一顆整塊的奶油乳酪,這...真的是很有層次感!!!
而且cheese的味道好濃郁,讓人吃完會不自覺的還想再拿一個來吃~





再來是蔓越梅優格乳酪蛋糕
上面有一顆愛心的可愛造型,光是看著心情都變好了。




切開來,裡面更是鋪上了滿滿的蔓越梅,每一口都能咬得到,
混著優格乳酪蛋糕一起吃,有一種酸酸甜甜,綿密中又略帶嚼勁的口感。

蔓越梅優格乳酪蛋糕與地中海乳酪蛋糕吃起來的感覺稍有不同,
但是共通點是都會讓人還想再吃... 繼續吃...... 一直吃!!








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